Guatemala Antigua Panchoy koffiebonen 1 kg
Ontdek de koffiepracht van Guatemala koffie
Guatemala heeft een indrukwekkende reputatie in de koffiewereld en koffie is dan ook één van de belangrijkste exportproducten. De redenen daarvoor zijn overduidelijk. Het unieke terroir van Guatemala biedt de ideale omstandigheden voor het telen van hoogwaardige koffiebessen. Gelegen nabij de evenaar, met plantages die zich uitstrekken tot grote hoogten en verscholen liggen in de beschermende schaduw, gedijen de koffiestruiken op vulkanische grond. En zoals kenners weten, is lavagrond de perfecte voedingsbodem voor koffie van uitzonderlijke kwaliteit.
Daar Koffie Hoorens alleen het beste van het beste wil, hebben wij gekozen voor de allerbeste koffiebonen uit Guatemala: de Antigua Panchoy. Antigua is de meest gerenommeerde regio in Guatemala en de bonen staan bekend om hun ongekend zoete smaakprofiel.
In Antigua worden de koffiebessen met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens ondergaan ze een zorgvuldige fermentatie van 36 tot 48 uur voordat ze onder de stralende zon worden gedroogd. Belangrijk om te vermelden is dat er in dit proces geen insecticiden of pesticiden worden gebruikt.
Bij Koffie Hoorens staat duurzaamheid hoog in het vaandel.
Over de prachtige regio Antigua in Guatemala
Ooit was Antigua de hoofdstad van Guatemala in de tijd van de Spaanse kolonisatie. Helaas werd de stad in 1773 getroffen door een verwoestende aardbeving, wat bijna tot volledige verlating leidde en resulteerde in de verhuizing van de hoofdstad naar Guatemala-stad.
Tegenwoordig is Antigua een charmant stadje waar vooral avonturiers en reizigers van het ontspannen karakter en de gezellige sfeer genieten, te midden van prachtige kerken en historische monumenten.
De stad wordt omgeven door drie actieve vulkanen, waarop koffieplantages gedijen. Dankzij de vulkanische grond behouden de koffiestruiken voldoende vocht, zelfs in een regio met weinig regenval. Bovendien voorzien de regelmatige vulkaanuitbarstingen de grond voortdurend van verse mineralen.
Dit unieke terroir resulteert in koffie van ongeëvenaarde kwaliteit met een rijk en veelzijdig smaakpalet, waardoor Guatemalteekse koffie uit Antigua zich onderscheidt van andere koffiesoorten in het land.
Bestel de Guatemala Antigua koffiebonen 1 kg vandaag en ervaar de pracht en de smaak van de Antigua Panchoy koffie binnen enkele werkdagen bij u thuis
Smaakprofiel Guatemala Antigua Panchoy koffiebonen 1 kg
Onze koffie Guatemala Antigua is een 100% Arabica koffie met een elegante en evenwichtige smaakt. Een volle body met een rijk aroma en een heerlijke zoete smaak.
Zoals al onze koffies, worden de Guatemala koffiebonen op een langzame ambachtelijke manier geroosterd.
Hierdoor zijn de bonen minder vettig, lekkerder en lichter verteerbaar.
Eigenschappen Antigua Panchoy koffiebonen 1 kg
-
Land van herkomst: Guatemala
-
Regio: Vallei van Antigua, Suchitepéquez
-
Groeibodem: vulkanisch
-
Hoogte van de verbouwing: 1.450 tot 1.850 meter
-
Variëteit: gewassen Arabica: Bourbon, Caturra, Typica en Catuai
-
Koffiebonen vacuum verpakt voor een langere houdbaarheid
-
Koffiezakje met ventiel voor behoud van het aroma
-
Netto inhoud: 1 kg
